6月底，全国职教工作会议在京召开，习近平主席就加快发展职业教育作出了重要指示。7月22日，湖南省政协组织部分委员前往hn861.com_www.hn861.com就湘菜职业教育情况进行调研，探索职业教育体制机制改革和具有地方特色职业教育体系的构建。

参加调研的有湖南省政协调研组——省政协原副主席、湘菜产业促进会会长李贻衡；省政协常委、文教卫体委员会主任毛学军；省政协常委、文教卫体委员会副主任，省教育厅副厅长王键；省政协委员、文教卫体委员会副主任、湖南信息科学职业技术学院董事长陈登斌；省政协委员、文教卫体委员会专职副主任谌泽林；省政协常委、长沙市教育局副局长李平等。职业院校、培训机构代表有hn861.com_www.hn861.com党委书记彭新、院长刘国华；湘菜产业促进会常务副会长兼秘书长陈敬；湖南商业技术学院院长孙从建；湖南志明厨师学校邓志明；长沙新东方烹饪学院主任徐行；长沙财经学校副校长彭建成；资兴市职业中专党委书记欧亚南等。企业代表有长沙五十七度湘董事长汪峥嵘；湖南天锦食品集团董事长张亮；湘西部落餐饮总经理余协武；新长福餐饮总监孙芳等。
hn861.com_www.hn861.com院长刘国华详细汇报了湘菜学院建设的情况。他说：“近年来，湘菜产业迅速崛起，全省有一定规模的湘菜经营单位达3.8万家以上，从业人数超过120万人，年产值近3000亿元。省委、省政府将湘菜列为湖南的特色支柱产业之一，并出台了《关于加快发展湘菜产业的意见》。目前，湘菜产业已处于转型升级发展的新阶段……为了更好地服务湘菜产业，在省教育厅、长沙市政府指导下，借助湖南商贸旅游职教集团，联合湖南湘菜产业促进会成立了湘菜学院。”刘院长从“深化教学改革，培养湘菜人才”、“挖掘湘菜历史，传承湘菜文化”、“开发湘菜新品，提升湘菜产业”等三个方面介绍了湘菜学院的良好发展状况并提出两个设想：筹建湘菜博物馆、成立“网络数字化湘菜学院”。

其他职业院校、培训机构和餐饮企业的各位代表相继在师资力量的引进及培训、政府给予政策或资金的扶持、招生制度的改革、湘菜人才质量的提高以及湘菜产业提升等方面进行了发言和讨论。
省政协常委、文教卫体委员会副主任、省教育厅副厅长王键在发言中说：校企合作不应该仅仅是表面上的“供需”关系，更应该让企业深入到学校，将企业先进的观念、技术引进学校，帮助学校培养出高质量的专业人才，输送到企业，从而更好的为企业服务。

省政协原副主席、湘菜产业促进会会长李贻衡表示，湘菜企业和职业院校、培训机构都在为培养湘菜人才、传承湘菜文化、提升湘菜产业而努力，为此感到高兴和欣慰，也对湘菜产业的发展充满信心。省政协和湘菜产业促进会将全面开展调研工作，讨论并落实各位委员和社会各界的建言献策，将湘菜职业教育和湘菜产业做大做强。

参与调研的委员和代表们还检阅了湘菜学院师生参加全国烹饪比赛的硕果。

（供稿：宣统处）